En este taller se introducirá a los visitantes al cultivo de plantas tanto para investigación como comerciales, en particular Arabidopsis thaliana y fresa, respectivamente. Además, se presentará el concepto de “bioeconomía circular” aplicado a los residuos agrícolas y su conversión a bioplásticos.

Nuestro taller estará dividido en diferentes etapas, simulando un ciclo como habitualmente se presentan los esquemas de economía circular:

Etapa 1: Cultivo de plantas. En esta etapa se mostrarán cómo diferentes tipos de plantas son cultivadas y cómo se investiga a escala de laboratorio (por ejemplo, con infiltraciones de hojas). Se utilizarán dos photocalls para que los participantes puedan tomarse fotos. Uno de los photocalls simulará un invernadero. El otro simulará un laboratorio de investigación y contará con batas, guantes y gafas de protección con los que disfrazarse.

Etapa 2. Tipos de frutos. Se presentará una demo con muchas variedades de frutos diferentes que actualmente se cultivan en el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea «La Mayora». Se explicarán cuáles son los principales factores que afectan a la calidad del fruto y sus propiedades organolépticas. Además, se expondrán los residuos que se producen durante su producción.

Etapa 3. Bioplásticos. La actual problemática que deriva del uso de plásticos derivados del petróleo no biodegradables en productos monouso dentro de un contexto de economía linear (coger-usar-tirar) será evidenciado y explicado utilizando diferentes productos recogidos en las playas de la costa de Málaga. Se mostrarán alternativas en forma de objetos (botones, pequeñas figuras, cubiertos, recubrimientos de latas, films) fabricados con bioplásticos derivados de los residuos agrícolas.

Para complementar las diferentes actividades propuestas, se incluirá un juego de preguntas y respuestas a través de la aplicación móvil Kahoot con premio para los ganadores.