Herencia de caracteres de interés agronómico: ¿Por qué hay tomates redondos y otros asurcados? ¿Cómo se hereda el buen sabor?

Durante esta actividad, el público descubrirá de forma práctica y participativa cómo se transmiten los caracteres hereditarios, usando como ejemplos la herencia del color y la forma de los tomates, aplicando los principios de la Genética descritos por Mendel. La propuesta acercará la investigación en Genética a la sociedad mostrando su impacto en la agricultura, la alimentación y la salud.

La Genética es la ciencia que estudia cómo se transmiten las características de los seres vivos de generación en generación. Los principios básicos de la herencia fueron descritos por Gregor Mendel en el siglo XIX y, todavía hoy, continúan siendo fundamentales para la investigación en agricultura, biomedicina y salud. Gracias a ellos podemos entender desde cómo se hereda el color de un tomate hasta la aparición de determinadas enfermedades hereditarias, pasando por la herencia de los grupos sanguíneos en humanos.

En esta actividad, el público participante descubrirá de forma práctica y participativa cómo funcionan los principios mendelianos de la herencia utilizando caracteres visibles y fácilmente reconocibles en tomate, como el color o la forma de los frutos. A través de diferentes ejemplos y dinámicas sencillas, los asistentes podrán analizar cómo se transmiten estos caracteres entre generaciones e identificar patrones de herencia similares a los estudiados por Mendel en sus experimentos originales.

La actividad se desarrollará mediante pequeños retos y casos prácticos adaptados a diferentes edades, fomentando la observación, el razonamiento y la participación activa. Los participantes trabajarán con paneles de individuos que representan distintas generaciones de plantas de tomate y deberán deducir cómo se hereda cada carácter, reproduciendo de manera simplificada el trabajo que realizan los investigadores en genética.

Además, la propuesta permitirá acercar la investigación actual en Genética a la sociedad, mostrando cómo estos conocimientos tienen aplicaciones directas en la mejora de cultivos, la producción de alimentos y el estudio de enfermedades humanas. De este modo, la actividad pretende despertar la curiosidad científica y mostrar la relevancia de la Genética en numerosos aspectos de nuestra vida cotidiana.