Ubicación de la actividad 1. Plaza de El Corte Inglés | Feria de la Ciencia
¿Gato por liebre en tu tostada? Conviértete en detective del Aceite de Oliva
Organiza: Universidad de Jaén
Jaén
Taller
Economía
Acceso libre
Microencuentro divulgativo diseñado para concienciar a los ciudadanos sobre el fraude en el sector del aceite de oliva y cómo evitar ser engañados al comprar. Los investigadores explicarán de forma clara las modalidades de fraude más comunes, como las mezclas ilegales de aceites, y mostrarán cómo la ciencia actual desarrolla tecnologías para combatirlo. Los asistentes aprenderán a interpretar correctamente el etiquetado, convirtiéndose en consumidores informados y activos en la protección de nuestro producto estrella.
Grupo/Departamento de investigación:
Organización de Empresas Marketing y Sociología
Investigador@s participantes
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El Taller de Ecomateriales es una actividad práctica de Ingeniería Circular y Valorización de Residuos diseñada para inspirar…
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Karaoke generado mediante IA
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Las técnicas actuales de separación de fuentes basadas en aprendizaje profundo permiten generar automáticamente versiones karaoke de la…
