Paula Simó Mirabet

Grupo de investigación

Fisiología en la Alimentación y el Bienestar en Acuicultura

Sobre mí

Tras licenciarme en Biología en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), realicé un máster interuniversitario en Acuicultura (UAB-UB-UPC). Seguidamente, llevé a cabo mi tesis doctoral en el grupo de Nutrigenómica del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal en Castellón (IATS-CSIC) mediante una Ayuda para Contratos Predoctorales (FPI 2014) del Gobierno de España. Posteriormente, disfruté de un contrato de 15 meses en el mismo grupo de investigación (IATS-CSIC) durante el cual defendí mi Tesis Doctoral en junio de 2020, con calificación de Sobresaliente y mención Cum Laude, por la cual, también fui receptora del Premio Extraordinario de Doctorado correspondiente al curso académico 2019/2020, otorgado por la UAB. Concretamente, mi línea de investigación, como parte del proyecto nacional Mi2-Fish, se centró en el análisis molecular y funcional de una familia de proteínas, llamadas sirtuínas, como marcadores metabólicos en dorada. Además, en el marco de distintos proyectos internacionales y nacionales, participé en ensayos de alimentación con dietas basadas en ingredientes vegetales y su interacción con el genoma en diferentes familias de dorada. Poseo experiencia en el uso de compuestos nutraceúticos para mejorar el crecimiento y la salud de los peces de cultivo. Asimismo, he estudiado los efectos del ayuno, la hipoxia, la densidad de carga y la resistencia a enfermedades sobre la salud intestinal, el metabolismo, la reproducción y el crecimiento de la dorada. A nivel analítico destaco la evaluación de parámetros de crecimiento, hematológicos y metabólicos en distintos tejidos, así como técnicas de histología, inmunoensayos (Western blot, RIA, ELISA e inmunohistoquímica), biología molecular y patrones de metilación del ADN en regiones promotoras de genes específicos mediante pirosecuenciación. Además, cuento con el curso de experimentación animal (Funciones A, B, C, D y E).

En marzo de 2022, inicié mi etapa postdoctoral en el grupo “Fisiología y Patología en Acuicultura” (RNM-216) de la UCA donde entré primero mediante un contrato asociado a un proyecto para continuar, en enero de 2023, con un contrato Juan de la Cierva Formación 2021, asociado al Proyecto europeo IGNITION. Dentro de este proyecto, formo parte del Equipo de Investigación, así como del Comité de Difusión y Explotación de los resultados asumiendo, además, la responsabilidad de Task Leader de distintas actividades que se desarrollan en la UCA, relacionadas con la respuesta al estrés en peces causada por las prácticas acuícolas o las consecuencias del cambio climático (transporte, densidades de cultivo, nutrición o temperatura). En marzo de 2025, continué en el mismo grupo de investigación tras haber obtenido, en régimen de concurrencia competitiva, un contrato de acceso para personal investigador doctoral de tres años concedido por la UCA. Durante este tiempo, también he realizado seis estancias postdoctorales a nivel tanto nacional como internacional que han contribuido a mi formación científica y han permitido el establecimiento de relaciones con otros grupos de investigación. 

He participado en publicaciones de divulgación en revistas españolas del sector (Ruta Pesquera) y en la publicación del libro de resúmenes del Curso de formación sobre “Investigación en nutrición de peces: avances recientes y perspectivas” dirigido a personal de I+D del sector de la acuicultura, organizado por el IATS-CSIC (2017, Castellón). Por último, he impartido 133,04 horas de docencia de Biología y Acuicultura a varios grados en la UCA. Además, he tutorizado un Trabajo de Fin de Máster y dos Trabajos de Fin de Grado y tengo dos más en curso. También he sido evaluadora de 9 Tesis de Máster del Máster de Acuicultura y Pesca de la Universidad de Cádiz y miembro del Comité Científico del XVIII Congreso Nacional de Acuicultura 2022. También soy coeditora en un tema especial de la revista International Journal of Molecular Sciences. Por otro lado, me gustaría destacar la colaboración con entidades privadas a través de 7 contratos con empresas de diferentes sectores para testar diversos aditivos o subproductos alimentarios para desarrollar nuevas formulaciones de piensos para peces de cultivo.

En resumen, mi contribución a diversos Proyectos de Investigación internacionales (5) y nacionales (9) (tres como IP) ha dado como resultado un total de 28 publicaciones (7 como primer autor, índice h=15; i10-index=19), 38 trabajos presentados a congresos nacionales e internacionales y 4 capítulos de libro.

Líneas de investigación

Acuicultura, bienestar animal y nutrición animal.

Resultados destacables

La caracterización molecular de una familia de proteínas (Sirts) relacionadas con el metabolismo energético en la dorada, una especie de gran interés en acuicultura.

Vocación

Por el amor que le tengo a los animales y en especial a los peces.

Deseo científico

Que la ciencia tenga la importancia que se merece tanto a nivel económico como social.