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La piscina de las etiquetas: descubre los secretos de los alimentos
Sevilla
25/09/2026 17:00
Se trata de una actividad interactiva dirigida principalmente al público infantil. Los participantes reciben primero una explicación sencilla sobre cómo interpretar las etiquetas de los alimentos: ingredientes, fecha de caducidad, kilocalorías, grasas y azúcares. Después tienen que buscar envases escondidos en una piscina de bolas y clasificarlos en cajas verde, amarilla o roja, siguiendo un modelo de semáforo nutricional. El objetivo es fomentar hábitos de alimentación saludable y pensamiento crítico mediante el juego.
Grupo/Departamento de investigación:
Departamento de Biociencias de la Universidad Loyola
Valor que aporta la investigación:
La ficha destaca que la actividad acerca la investigación en nutrición y salud a la ciudadanía y enseña cómo el conocimiento científico puede ayudar a tomar decisiones más saludables. También pretende fomentar la alfabetización alimentaria, el pensamiento crítico y la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación desde la infancia.