José Carlos Jiménez López

Grupo de investigación

Biología Reproductiva y Microscopía Avanzada de Plantas (BReMAP)

Sobre mí

– Licenciado en Bioquímica (1998) y en Ciencias Biológicas (2001);

– Mater en Ciencias Agrarias (2004) por la Universidad de Granada;

– Doctor (PhD) en Ciencias (2008) por la Universidad de Granada y el CSIC.

– Investigador postdoctoral en Purdue University, USA (2008-2011).

– Investigador Marie Curie en The University of Western Australia (2012-2014), y en la EEZ-CSIC (2014-2015).

– Investigador Ramón y Cajal del CSIC (01/01/2016 y 15/11/2021)

– Científico Titular del CSIC (16/11/2021 – actualidad)

Líneas de investigación

1) Caracterización funcional de proteínas implicadas en procesos fisiológicos y señalización celular que regulan el desarrollo y germinación de las semillas.

2) Estudio de procesos de morfogénesis celular en plantas y sus implicaciones en la adaptación a estreses, para la obtención de cultivos de interés agro-industrial con una producción óptima.

3) Estudios de nutracéutica molecular (beneficios para la salud) de proteínas y otros componentes de la semilla de cultivos de interés agro-industrial, ej. leguminosas como alimentos funcionales, y su aplicación en el diagnóstico y tratamiento de enfermedades como la diabetes, cáncer etc…

4) Estudio de aspectos moleculares de proteínas alergénicas de semillas y sus implicaciones en la alergia alimentaria. Desarrollo de herramientas moleculares para identificación y cuantificación de alérgenos alimentarios.

Resultados destacables

Demostrar los efectos beneficiosos para la salud humana que tienen determinadas proteínas de semillas de legumbres, y su posible aplicación en la prevención y tratamiento de enfermedades de base inflamatoria como la diabetes o el cáncer.

Vocación

Llegue a la ciencia por vocación temprana y sigo en ella por la misma vocación y con la misma ilusión.

Deseo científico

Mejorar el estado de la ciencia en España mediante el incremento en recursos económicos, y la concienciación social y política de la necesidad imperiosa de la ciencia para mejorar el futuro de la sociedad.