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Fotografía de Gema Cabrera Revuelta
Biotecnología, Medio ambiente | Cádiz

Gema Cabrera Revuelta

Universidad de Cádiz

Departamento

Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos. Facultad de Ciencias.


Grupo de investigación

Reactores Biológicos y Enzimáticos (TEP-105)

Sobre mí

Licenciada en Ciencias Químicas (1993-1998) por la Universidad de Cádiz. Mi actividad investigadora comenzó en 1997 como Alumna colaboradora en el Grupo de Investigación ‘Reactores Biológicos y Enzimáticos’ al que aún pertenezco. Durante dos años disfrute de una beca de investigación que me permitió obtener el título de Licenciada con Grado en 2001. En el periodo predoctoral realicé tres estancias en dos centros de investigación extranjeros, la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León (México) y el Centro de Investigación y Desarrollo de Fermentaciones Industriales de la Universidad Nacional de La Plata (Argentina). Soy Doctora por la Universidad de Cádiz (2005) tras la defensa de la Tesis Doctoral titulada ‘Estudio de procesos para la solubilizacion y precipitación de iones metálicos contaminantes mediante bacterias azufre-oxidantes y sulfato-reductoras’. Actualmente, soy Profesora Titular de Universidad del área de Ingeniería Química, colaboro en las iniciativas de divulgación científicas promovidas por la Facultad de Ciencias y la Universidad de Cádiz y mi labor investigadora se centra en las biotransformaciones de interés industrial además de continuar con el estudio de biorremediación de medios contaminados.

Líneas de investigación

• Bioremediación de suelos y/o lodos contaminados por metales pesados e hidrocarburos.
• Biotransformaciones de interés industrial.
• Biodesulfuración y biofiltración de efluentes gaseosos

Resultados destacables

La producción biotecnológica de ácidos benzohidroxámicos mediante E. coli modificada. Estos compuestos son productos naturales con una alta fitotoxicidad, estabilidad y degradabilidad en el suelo. En la investigación se logró la sustitución de una etapa de la síntesis química por una etapa biológica, la identificación de los genes de la cepa empleada involucrados en realizar dicha biotransformación y el aumento de la producción global.

Vocación

Mi interés por la ciencia surge desde pequeña y quizás me haya ayudado la figura de un tío mío, durante mi infancia veía como se marchaba a estudiar Química fuera y como se convirtió en un investigador con los años. Sigo porque me encanta pensar y descubrir porqué ocurren las cosas y hacer pensar a los demás en lo mismo.

Deseo científico

Que en los coles se pueda hacer ciencia. Creo que despertando el interés por la ciencia desde pequeños llegaremos a tener grandes investigadores.

Actividades en las que participa

Cádiz
27/09/2024 18:00
Taller
Biotecnología, Ingeniería
Icono de Salubridad de océanos, mares, costas y aguas interioresIcono de Salud del suelo y alimentos
Ubicación de la actividad 1. Alameda Vieja, Jerez de la Frontera
¡Qué rulen los residuos!
Taller enfocado al aprovechamiento de residuos mediante procesos biotecnológicos e ingenieriles, relacionados con alimentación, medio ambiente o energía.
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