Ana Velasco González de Peredo

Departamento

Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz.


Grupo de investigación

Grupo de Agroalimentación AGR 122.

Sobre mí

Natural de Cádiz, he realizado tanto mis estudios primarios y secundarios como el Bachillerato de Ciencias de la Salud en esta misma ciudad. La primaria y secundaria la cursé en el colegio San José Esclavas y el bachillerato en el Instituto de enseñanza secundaria IES Drago. En el año 2013 comencé a estudiar en la Facultad de Ciencias de Puerto Real el Grado en Química, el cual, tras cuatro años de esfuerzo, he acabado este año 2017. Durante mis dos últimos años de carrera he estado como alumna colaboradora del Departamento de Química Analítica. Actualmente, planeo continuar mis estudios mediante la realización del máster de Agroalimentación que oferta la Facultad de Cádiz.

23 años.

Líneas de investigación

Uso de distintas técnicas de extracción para productos de interés agroalimentario.

Resultados destacables

– Alumna colaboradora de Departamento de Química Analítica de la Facultad de ciencias de la Universidad de Cádiz.
– Realización del trabajo de fin de Grado de Química en Química analítica titulado: “Estudio de la composición química del fruto de diferentes plantas de Myrtus communis L.”
– Aportación al congreso internacional Euroanalysis 2017 (28 agosto- 1 septiembre 2017, Estocolmo), mediante un poster titulado: “Use of Microwave Assited Extraction to obtain anthocyanins and total phenolic compounds rich extracts in myrtle (Myrtus communis L.)”

Vocación

Ya desde pequeña sentía interés por la ciencia siendo uno de mis regalos de Reyes Magos un juego para hacer experimentos químicos. Durante mis estudios secundarios y bachillerato este interés continuó, siendo mis asignaturas favoritas las relacionadas con la ciencia (matemáticas, química, biología…). Por ello, cuando llegó el momento de elegir la carrera, decidí que la mejor opción era el Grado en Química. Y ahora, con el título de Química recién conseguido, deseo continuar mi aprendizaje para alcanzar nuevos conocimientos y metas.

Deseo científico

Poder continuar sorprendiéndome con todo lo que la química aun me depara.

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