Ana Isabel Palma Toro

Grupo de investigación

Grupo de Sostenibilidad del Sistema Suelo-Planta y Descontaminación Ambiental

Sobre mí

Soy graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y estoy terminando un Máster en Biotecnología en la Universidad de Granada. Me apasiona encontrar formas creativas de dar una “segunda vida” a los residuos de la industria alimentaria.

En mi trabajo de investigación exploro estrategias como el compostaje, el vermicompostaje, el cultivo de insectos o la pirólisis para transformar lo que antes era un desecho en recursos que devuelvan fertilidad y valor al suelo. Me gusta demostrar que incluso aquello que llamamos “residuo” guarda un gran valor si sabemos cómo aprovecharlo.

Líneas de investigación

Revalorización de residuos alimentarios para mejorar la salud de los suelos agrícolas, destacando estrategias como el compostaje, el vermicompostaje, la cría de insectos, la pirólisis o carbonización hidrotermal.

Resultados destacables

Aislamiento de una cepa del género Paenibacillus a partir de un suelo tratado con biocarbón de alperujo y su uso como bioestimulante para mejorar la fijación biológica de nitrógeno en suelos de olivar.

Vocación

Desde pequeña he sido una niña muy curiosa: me fascinaba entender cómo funciona el mundo que nos rodea. En el instituto esa curiosidad encontró un camino claro en las ciencias, y desde entonces he ido buscando todas las oportunidades posibles para aprender investigando. Durante la carrera tuve varias becas que me permitieron entrar en contacto directo con el laboratorio y descubrir que la investigación no solo responde preguntas, sino que abre muchas más. Esa mezcla de preguntas y soluciones es lo que me atrapó y me ha llevado a dedicarme a la ciencia.

Deseo científico

Encontrar maneras de que la agricultura sea accesible para todos y, al mismo tiempo, sostenible y respetuosa con el suelo. Mi sueño es que los residuos se conviertan en recursos y que el ciclo materiales y nutrientes se cierre gracias a estrategias innovadoras y fáciles de aplicar.