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¿Qué es el polen? Descubre sus implicaciones en la alergia, la miel y en la investigación del paleopaisaje y paleoclima
Granada
27/09/2024 12:00
Esta actividad pretende dar a conocer qué es el polen y cuáles son sus implicaciones en la alergia, en los productos de la miel y en la investigación paleoclimática. Durante el taller se dará a conocer qué son las flores y por qué producen granos de polen; se mostrarán las metodologías para su identificación (mediante microscopio óptico); porqué provocan alergias, están presentes en los diferentes productos apícolas (miel, propóleo, cera, jalea real…), y cómo los pólenes fósiles nos pueden aportar información el paleopaisaje y paleoclima del Cuaternario reciente.
Grupo/Departamento de investigación:
Facultad de Ciencias, Departamento de Botánica
Participan:
Santiago Fernández Jiménez, Helena Blanca Ordóñez, M. Isabel Martín Girela
Financiación:
Esta actividad es parte el proyecto de I+D+i referencia C-EXP-167-UGR23 cofinanciada por Consejería de Universidad, Investigación e Innovación y por Programa FEDER Andalucía 2021-2027.
Valor que aporta la investigación:
El desarrollo de la actividad propuesta tiene como objetivo dar a conocer qué es la palinología (ciencia que estudia los granos de polen) y su interés, no solo en el ámbito de la salud (ya que causan alergias afectando al 25% de la población), sino también en el ámbito comercial con los productos derivados de las abejas los cuales han de estar bien identificados para evitar los fraudes, así como en la información que puede aportar en el el paleopaisaje y paleoclima del pasado.
Investigador@s participantes
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