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Fotografía de Jorge Roca Virués de Segovia
Química | Cádiz

Jorge Roca Virués de Segovia

Universidad de Cádiz

Departamento

Química Orgánica


Grupo de investigación

FQM-295: Diseño Biosintético de Fungicidas

Sobre mí

Soy graduado en Biotecnología por la Universidad de Cádiz y máster en Investigación, Desarrollo, Control e Innovación de Medicamentos por la Universidad de Granada. Desde mis primeros años de formación he trabajado en el estudio de microorganismos capaces de producir moléculas con posible interés farmacéutico.

Durante mi etapa en la Fundación MEDINA participé en la búsqueda de productos naturales bioactivos producidos por actinomicetos. Posteriormente realicé mi doctorado en la Universidad de Cádiz, centrado en el metabolismo y el potencial biotecnológico de hongos marinos. Este trabajo combinó el cultivo de microorganismos con técnicas de cromatografía y espectrometría de masas para detectar, aislar y caracterizar sus compuestos. Durante el doctorado también realicé una estancia de investigación en la Universidad de Galway, en Irlanda, donde trabajé en el análisis de datos de espectrometría de masas dentro de un equipo internacional.

En 2025 obtuve el título de doctor con mención internacional y calificación Cum Laude. Actualmente trabajo como investigador posdoctoral en la Universidad de Cádiz, donde desarrollo y optimizo métodos analíticos para estudiar moléculas producidas por microorganismos. También participo de forma habitual en actividades docentes, formación de estudiantes y divulgación científica.

Líneas de investigación

  • Aislamiento y caracterización de metabolitos bioactivos procedentes de hongos de origen marino
  • Estudio de hongos de origen marino como biocatalizadores

Resultados destacables

Uno de los principales resultados de mi investigación ha sido el descubrimiento y caracterización de moléculas producidas por hongos marinos de la Bahía de Cádiz. A partir de su cultivo en distintas condiciones, hemos logrado aislar más de treinta compuestos naturales, entre ellos siete moléculas que no habían sido descritas previamente. Algunos de los compuestos estudiados mostraron actividad frente a distintas líneas celulares tumorales en ensayos de laboratorio, aunque estos resultados representan únicamente una primera etapa en la búsqueda de posibles aplicaciones farmacéuticas.

Vocación

Siempre he sido bastante curioso con el por qué de las cosas, lo que ya desde el instituto me llevó a interesarme en ciencias como la Química o la Biología. Durante los años del grado, me di cuenta que lo que realmente me gustaba era investigar y poder descubrir la solución a cuestiones a las que nadie ha dado aún respuesta.

Deseo científico

Que se le diera a la ciencia e investigación el valor que se merece en el debate público y en sociedad.

Actividades en las que participa

Cádiz
25/09/2026 18:00
Taller
Biotecnología, Física, Matemáticas, Química
Icono de Agua
Ubicación de la actividad 1. Plaza del Rey | San Fernando
Diviértete con la ciencia
Este talleres está dirigido a niños de entre 5 y 10 años. Por un rato, provistos de bata…
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