Fátima Armenteros Martínez

Grupo de investigación

CTS-105

Sobre mí

Soy bióloga con experiencia en investigación y control de calidad farmacéutica. Actualmente desarrollo mi tesis
doctoral en Seguridad de los Alimentos en la Universidad de Jaén.
Mi investigación se centra en analizar cómo las bacterias resistentes a los antimicrobianos y las levaduras sobreviven
y se diseminan a lo largo de la cadena alimentaria, así como en el desarrollo de nuevas estrategias para su control y
eliminación.
Me interesa especialmente divulgar el conocimiento científico y poner en valor el papel de la investigación en la
protección de la salud humana, animal, vegetal y ambiental.

Líneas de investigación

Microbiología

Resultados destacables

Aunque me encuentro en una etapa inicial de mi carrera investigadora, uno de los aspectos más enriquecedores ha
sido contribuir a proyectos orientados a comprender cómo los microorganismos sobreviven, se adaptan y persisten
en diferentes entornos. A través de mi trabajo, busco generar conocimiento que contribuya a mejorar la seguridad
alimentaria y a afrontar uno de los principales desafíos para la salud pública: la propagación de la resistencia a los
antimicrobianos.

Vocación

Llegué a la ciencia por curiosidad. Desde pequeña me fascinaba entender cómo funcionan los seres vivos y por qué
ocurren las cosas que observamos en la naturaleza. Con el tiempo descubrí que la investigación no consiste solo en
encontrar respuestas, sino también en aprender a formular mejores preguntas. Sigo aquí porque me motiva
contribuir, aunque sea con una pequeña pieza, a ampliar el conocimiento científico y porque disfruto trabajando en
equipo para resolver problemas complejos con impacto en la sociedad.

Deseo científico

Que el conocimiento científico contribuya a desarrollar cultivos más sostenibles, capaces de afrontar los retos del
cambio climático sin comprometer la biodiversidad ni la seguridad alimentaria de las generaciones futuras.