INVESTIGADOR@S

Victoria Ordoñez Martí-Aguilar

Bodegas Victoria Ordóñez e Hijos

Datos

Actualmente, dirijo la empresa familiar BODEGAS VICTORIA ORDÓÑEZ E HIJOS, de la que soy propietaria junto con mi hijo Guillermo Martín.

Nací en Málaga en el seno de una familia con una historia de más de 50 años de dedicación a la comercialización de vinos españoles.
Pero no elegí, inicialmente, la vía familiar: estudié Medicina en la Universidad de Málaga y, posteriormente, recibí diversos Masters de Gestión Hospitalaria en las Universidades de Granada, de Murcia, así como formación postgrado en Metodología de la Investigación y Bioestadística en las Universidad de Granada y en la Autónoma de Barcelona. Completé mi formación con una estancia en St. George’s Hospital in London en 1998 y obtuve el doctorado en Medicina en 2001.
En 2008-2009 amplié mi formación en el campo de la gestión empresarial con el Diploma in Higher Business Management del Instituto Internacional San Telmo (Sevilla).

He ejercido mi profesión en el campo de la Gestión Sanitaria dentro del sector público, principalmente en puestos de alta dirección en el Hospital Regional Carlos Haya de Málaga. Desde ahí, pasé a la gestión de la investigación, en el puesto de Directora Gerente de la Fundación IMABIS. He participado y publicado artículos en líneas de investigación nacionales y europeas en al campo de la gestión sanitaria, la telemedicina y la farmacología.

En 2008 dejé mi actividad en el hospital para dedicarme a tiempo completo a un proyecto vitivinícola familiar en la Axarquía , que había iniciado en 2004. Se cierra así una etapa profesional de más de 20 años y se abre otra también apasionante y creativa. En 2015 inicio mi proyecto más personal con mi hijo, recuperando las elaboraciones de vino en la ciudad de Málaga con la uva malagueña por antonomasia: la Pedro Ximenez y un estilo de vinificación que desapareció hace más de cien años.
Mis aficiones son el flamenco, el jazz, la lectura y disfrutar de la familia y los amigos.


Edad

59


Provincia

Málaga


Categoría

AGRICULTURA


Institución

Bodegas Victoria Ordóñez e Hijos


Departamento

Bodegas Victoria Ordóñez e Hijos


Líneas de investigación

Origen de la variedad Pedro Ximénez


El resultado más destacable de tus investigaciones

La recuperación, con VOLADEROS Y LA OLA DEL MELILLERO, de los Mountain Wine , una tipología de vino blanco seco tranquilo de Pedro Ximénez, ya citados en el s. XVIII,


¿Cómo llegaste a la ciencia y por qué sigues aquí?

Llegué por una curiosidad natural por conocer el origen


Un deseo científico

Que se llegue a demostrar de forma fehaciente el origen malagueño de la Pedro Ximenez


ACTIVIDADES RELACIONADAS

AGRICULTURA / MáLAGA
Málaga en los vinos: aroma y sabor. La cuestión química.
Actividad organizada por Bodegas Victoria Ordóñez e Hijos.

Cata de vinos científica patrocinada por Bodegas Victoria Ordóñez e Hijos

Este sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia. Continuando la navegación aceptas su uso. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar