INVESTIGADOR@S

Sonia Tomé Rodríguez

Departamento de Química Analítica

Datos

Graduada en Química por la Universidad de Cádiz y Doble Máster de Química y Profesorado por la Universidad de Córdoba. Actualmente trabajo en el Departamento de Química Analítica con un proyecto de investigación en aceite de oliva.


Edad

26


Provincia

Córdoba


Categoría

QUíMICA


Institución

Universidad de Córdoba


Departamento

Departamento de Química Analítica


Grupo de investigación

Grupo PAIDI FQM-227; IMIBIC GC 21


Líneas de investigación

Caracterización cualitativa y cuantitativa de compuestos bioactivos en productos agroalimentarios.


El resultado más destacable de tus investigaciones

Caracterización de la fracción volátil del aceite de oliva virgen extra mediante extracción en espacio de cabeza y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas.


¿Cómo llegaste a la ciencia y por qué sigues aquí?

A través de la curiosidad por el porqué de las cosas y desde siempre me llamó la atención los diversos trabajos que se podían llevar a cabo en un laboratorio. Actualmente, sigo en ella porque veo que mi trabajo tiene unos resultados y pueden servir de referencia para otros estudios posteriores.


Un deseo científico

El aumento de inversiones a la investigación en todo tipo de áreas y de personas interesadas en ella además del reconocimiento del trabajo realizado y el tiempo empleado.


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