Grupo de investigación

Grupo de Investigación en Ciencia Integral y Multidisciplinar Aplicada a la Salud

Líneas de investigación

Formulación de sistemas coloidales con aplicaciones dermocosméticas y alimentos funcionales.

Resultados destacables

Desarrollo de emulsiones estables utilizando ingredientes sostenibles. 

Vocación

Mi primer contacto con la investigación fue en mi TFG sobre la formulación de nanoemulsiones con aceite de limón-en-agua para uso cosmético con extracto de alga. Quedé fascinada y con ganas de aprender más gracias a mis dos profesores, quienes me inspiraron a iniciar en el mundo de la investigación. 

Además, hice prácticas en el departamento de I+D+i de una empresa, donde disfruté mucho formando parte del desarrollo de nuevas formulaciones para la industria alimentaria. Estos momentos han reforzado mi pasión por la ciencia y mi deseo de seguir investigando. 

Deseo científico

Avanzar en la investigación de sistemas coloidales y sus aplicaciones para desarrollar productos cosméticos y alimentarios, haciendo nuestras vidas más saludables y sostenibles. Aspiro a desarrollar sistemas alimentarios accesibles que contribuyan al objetivo de desarrollo sostenible de hambre cero.