Fotografía de Rafael Alejandro Biedma Ortiz
Agricultura, Alimentación | Granada

Rafael Alejandro Biedma Ortiz

CIDAF

Departamento

Planta Piloto CIDAF


Grupo de investigación

CIDAF

Sobre mí

Dr. Rafael Alejandro Biedma Ortiz es licenciado en Farmacia y durante su doctorado en Biomedicina en el Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica de la Universidad de Granada, se especializó en los ámbitos de la Tecnología Farmacéutica, Biofarmacia y Farmacocinética. Su investigación se centró en el diseño y desarrollo de formulaciones basadas en nanopartículas magnéticas como agentes transportadores de fármacos antitumorales con aplicación en el tratamiento y diagnóstico de diferentes tipos de cáncer. Tiene experiencia en varias empresas dedicadas a la investigación en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria. Desde 2012 hasta 2015, trabajó en la compañía farmacéutica y cosmética (Inves Biofarm) como técnico de producción en salas limpias dedicadas a la fabricación de formas de dosificación estériles (ampollas y viales). En 2015, trabajó en la empresa química (Alsens Tech) como técnico de laboratorio dedicado a la investigación y el desarrollo de formulaciones basadas en micropartículas con capacidad de transporte de compuestos activos con aplicaciones en la industria química, farmacéutica y alimentaria. En 2015, se incorporó al Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) como personal técnico de apoyo, siendo actualmente Responsable de Planta Piloto donde realiza su labor investigadora en el desarrollo y escalado piloto de diversos procesos (tratamiento térmico, separación, concentración, extracción o dispersión) en el campo de la I+D de ingredientes bioactivos, alimentos funcionales y complementos nutracéuticos. Es autor de 3 artículos científicos, 2 de ellos en revistas internacionales de alto impacto. También ha presentado 12 comunicaciones en diferentes congresos, 5 de ellos internacionales, y ha participado activamente en 1 proyecto de investigación financiado en licitaciones públicas competitivas

Líneas de investigación

Desarrollo y escalado piloto de procesos de ingredientes bioactivos, alimentos funcionales y nutracéuticos. 

Extracción de compuestos bioactivos.

Tecnologías de separación, evaporación y concentración de compuestos bioactivos.

Resultados destacables

La lectura de mi Tesis Doctoral en 2014. Título de la tesis: “Desarrollo y Estudio de Magnetoliposomas Transportadores de 5-Fluorouracilo Útiles en Terapia contra el Cáncer”.

Vocación

Finalizando la carrera de Farmacia, a través de una invitación de profesores del Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica de la Universidad de Granda, para que me acercara para ver las investigaciones relacionadas con los Sistemas Transportadores de Fármacos.

Deseo científico

Descubrir tratamientos para curar todos los tipos de cáncer y enfermedades infecciosas como el Covid-19, y que las instituciones valoren como se merece a todos los científicos que trabajan en el campo de la I+D+i.

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