Mª Angustias Torres-Molina Jiménez

Grupo de investigación

ECsens

Sobre mí

Nacida en Granada en 1999, desde muy pequeña he sido apasionada de la Ciencia y la Investigación. Comencé el grado en Biotecnología en 2017 y lo finalicé en 2021, tras lo cual realicé el Máster en Biotecnología. Durante mi etapa universitaria he podido aprender de múltiples ramas científicas, lo que ha aumentado mi deseo de investigar y poder transmitir mis conocimientos a los demás.

Líneas de investigación

Sensores de envasado inteligente para pescado

Resultados destacables

Desarrollo de sensores para la detección de amoniaco derivado de la descomposición de pescado.

Vocación

Desde pequeña he sido muy curiosa, y he tenido muchas ganas de aprender e investigar. Siempre me han gustado la Biología, la Química, las Matemáticas… No sabía elegir una única rama, por lo que me decanté por el grado que me parecía más multidisciplinar. Esa curiosidad ha ido aumentando con los años, y cuando conocí el mundo de los sensores, y todas las aplicaciones actuales que presentaban, decidí que era a lo que quería orientarme.

Deseo científico

Obtener resultados que mejoren el día a día de todos