Grupo de investigación

Grupo FQM 323

Sobre mí

Mi nombre es Laura Palacios Colón, en 2017 me gradué en Química por la Universidad de Jaén, posteriormente realice dos masters ( Avances en Seguridad Alimentaria y profesorado de secundaria obligatoria y bachillerato). Actualmente me encuentro realizando una Tesis Doctoral en la Universidad de Jaén.

Líneas de investigación

Separación, identificación y cuantificación de contaminantes en alimentos, mediante técnicas cromatográficas y espectroscópicas

Resultados destacables

La determinación de algunos contaminantes peligrosos en productos lácteos. El Bisphenol A es uno de los contaminantes mas vigilados por la comunidad científica y ha sido uno de los mas detectados en mis investigaciones.

Vocación

Siempre he tenido vocación por la ciencia, cuando estaba en el instituto, mi asignatura preferida era Física y Química, por lo que decidí realizar el grado en Química. Mi futura identidad profesional en relación con las ciencias, es dedicarme a la enseñanza, buscar nuevas metodologías que despierten en el alumnado curiosidad por la ciencia y poder transmitirle mi gran pasión por esta área.

Deseo científico

Deseo que a través de la ciencia se encuentre cura para enfermedades, y de esta forma erradicarlas.