Isabel María Comino Montilla

Grupo de investigación

INFEGUT

Sobre mí

Profesora Titular de Microbiología en la Universidad de Sevilla. Desarrollo mi labor docente e investigadora en el Departamento de Microbiología y Parasitología, en la Facultad de Farmacia, dentro del grupo INFEGUT, centrado en el estudio de la enfermedad celíaca y otras patologías gastrointestinales. Mi investigación se ha centrado principalmente en comprender cómo determinados componentes de los alimentos, especialmente el gluten, interactúan con el sistema inmunitario y afectan a personas con enfermedad celíaca. En los últimos años también he ampliado mi interés hacia la microbiota, la leche materna, la inmunidad y las alergias alimentarias en las primeras etapas de la vida.

Líneas de investigación

Microbiología e inmunología aplicada a la enfermedad celíaca, microbiota intestinal y nutrición.

Resultados destacables

Uno de los resultados más destacados de mi trayectoria ha sido contribuir al desarrollo y aplicación de métodos no invasivos para detectar péptidos inmunogénicos del gluten en muestras como heces y orina. Estas herramientas permiten saber de forma objetiva si una persona con enfermedad celíaca ha estado expuesta al gluten, incluso cuando esa exposición es inadvertida.

Vocación

Llegué a la ciencia movida por la curiosidad y por el deseo de entender cómo procesos que no vemos, como la respuesta inmunitaria o la actividad de los microorganismos, pueden tener un impacto tan profundo en la salud. Sigo aquí porque la ciencia permite transformar preguntas en conocimiento útil. Me motiva especialmente que una investigación realizada en el laboratorio pueda acabar ayudando a pacientes, familias y profesionales sanitarios. También sigo porque la ciencia es trabajo en equipo, aprendizaje constante y una forma de mirar el mundo con espíritu crítico y esperanza.

Deseo científico

Mi deseo científico es que avancemos hacia una medicina más precisa, preventiva y personalizada, capaz de integrar la alimentación, la microbiota y el sistema inmunitario para comprender mejor las enfermedades y mejorar su diagnóstico, tratamiento y prevención. Y, sobre todo, deseo que el conocimiento científico llegue de verdad a la sociedad, de forma clara, rigurosa y útil para mejorar la vida de las personas.