Irene Caño Carrillo

Grupo de investigación

FQM-323

Sobre mí

Doctora en Seguridad de los Alimentos por la Universidad de Jaén. Investigadora postdoctoral en el
Departamento de Química Física y Analítica (Grupo FQM-323)

Líneas de investigación

Desarrollo de metodologías basadas en cromatografía y espectrometría de masas para el análisis de alimentos

Resultados destacables

Evaluación de la autenticidad del aceite de oliva

Vocación

Me inicié en la investigación gracias a una beca de colaboración en el grupo FQM-323 del Departamento de
Química Física y Analítica. Aquella experiencia me llevó a realizar la tesis doctoral y a continuar en la
investigación.

Deseo científico

Que la ciencia siga avanzando al servicio de la sociedad.