Irene Caño Carrillo
Universidad de Jaén
Química Física y Analítica.
Grupo de investigación
FQM-323
Sobre mí
Doctora en Seguridad de los Alimentos por la Universidad de Jaén. Investigadora postdoctoral en el
Departamento de Química Física y Analítica (Grupo FQM-323)
Líneas de investigación
Desarrollo de metodologías basadas en cromatografía y espectrometría de masas para el análisis de alimentos
Resultados destacables
Evaluación de la autenticidad del aceite de oliva
Vocación
Me inicié en la investigación gracias a una beca de colaboración en el grupo FQM-323 del Departamento de
Química Física y Analítica. Aquella experiencia me llevó a realizar la tesis doctoral y a continuar en la
investigación.
Deseo científico
Que la ciencia siga avanzando al servicio de la sociedad.
Actividades en las que participa
