Fátima Rojas Serrano

Departamento

Economía de la Cadena Alimentaria


Grupo de investigación

Grupo PAIDI: AGR-210: “Economía Rural y de los Recursos Naturales”
http://www.ceia3.es/en/ceia3-clusters/sustainable-agriculture/5185-economia-rural-y-de-los-recursos-naturales-agr-210-ifapa

Sobre mí

Mi carrera como investigadora comenzó sin apenas darme cuenta en el año 2004, cuando me concedieron una beca de Iniciación a la Investigación en el departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Granada, bajo la tutela de mi admirado profesor Camacho, ahí me picó el gusanillo, aunque un par de años más tarde, y de nuevo gracias a una beca, esta vez de la fundación SEPI, terminé en el departamento de Procesos de Initec Plantas Industriales. En los 5 años que pasé en Madrid estaba convencida de que mi carrera iba a orientarse hacia la consultoría para siempre, sin imaginar que la investigación volvería a llamar a mi puerta, algo más tarde de lo que suele hacer la mayoría. Así, a la edad de 28 años regresé a Granada para trabajar en un proyecto del Ministerio de Ciencia e Innovación sobre potabilización de agua con membranas. El mundo del agua me cautivó, me fascinó la idea de que de mi trabajo se pudieran beneficiar un número incontable de personas sin acceso al agua potable y aunque los resultados no sirvieran para ganar un Nobel, a mí sí me sirvieron, no sólo por todo lo que aprendí sino, sobre todo, porque ese proyecto me hizo comprenderque la Ciencia y la Investigación deben estar y, de hecho, están, al servicio de las personas. Cuando parecía que me había convertido en investigadora de todas todas, mi proyecto terminó y me quedé sin financiación, como ha ocurrido con tantos otros, pero no me rendí. Solicité una beca al servicio de intercambio académico del Gobierno Alemán (DAAD) y me la concedieron, permitiéndome realizar una estancia de 4 meses en la Universidad de Kassel.El Prof. Dr.-Ing. Franz-Bernd Frechenme acogió en su grupo de investigación y me ayudó a aumentar mis conocimientos en el campo del agua. Al regresar a Españaestaba decidida atrabajar duro para poder doctorarme y lo conseguí y, ¡dequé manera!Los azares del destino quisieron que me convirtiera en doctora casi a la par que en mamá. Mi pequeño curioso, al que yo atribuí-y con mucha razón- gran parte del éxito, nació sólo tres semanas después de defender la tesis.
En los años posteriores volví a mi otra pasión, la ingeniería, trabajando en Laboratorios Abbott, aunque esta vez me dediqué más a la gestión de proyectos que al diseño, sufriendo y disfrutando a partes iguales. Sin lugar a dudas tiene más peso el disfrute y no sólo guardo un gran recuerdo de este período, sino que me fue enormemente útil para completar mi formación. Después me tomé un tiempo para cuidar de mis hijos, ya que tuve a mi hija poco después y, de nuevo, cuando ya daba por perdido volver a la investigación, me enteré por una buena amiga de la publicación de una oferta para trabajar en el proyecto europeo REINWASTE, dentro delInstituto de Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), que por su temática parecía a mi medida, ya que la acumulación de residuos en la Tierra es uno de los problemas globales que más me preocupan como ciudadana. Me presentéy aquí estoy, tremendamente agradecida por lo que esta oportunidad supone para mí. De eso hace sólo algunos meses y aunquenunca había trabajado en esta línea de investigación, siento una inmensa alegría al comprobar que mi ilusión por investigar sigue intacta y confío en que esta vez pueda continuar dedicándome a esto que tanto me gusta.

Líneas de investigación

Bioeconomía y economía de los recursos naturales
Gestión sostenible de los residuos agrícolas ganaderos y forestal para su aprovechamiento energético.
Economía de bioproductos energéticos e industriales.
Valoración económica de recursos naturales e impacto ambiental.

Desarrollo rural y territorial
Diseño y análisis de procesos de desarrollo rural.
Papel de los sistemas agrarios en el desarrollo rural.
Multifuncionalidad de la agricultura y prospectiva de uso de los espacios rurales.
Género y desarrollo.

Economía de los sistemas productivos y las empresas agroalimentarias
Gestión de la empresa agroalimentaria.
Análisis prospectivo de nuevos sistemas productivos.
Impacto de las políticas agrarias sobre los sistemas agrarios y las empresas agroalimentarias.
Análisis de mercados agroalimentarios, comercialización y hábitos de consumo.

Economía de la innovación y del cambio en agricultura y el medio rural
Análisis de la innovación y del cambio tecnológico e institucional en los sistemas productivos y la empresa agroalimentaria.
Análisis de nuevas herramientas y enfoques para potenciar la innovación en el sector agroalimentario.
Análisis de sistemas de I+D+i en agricultura.
Análisis de la rentabilidad social de la I+D+i en agricultura.

Resultados destacables

Durante mi etapa predoctoral destacaría los estudios de potabilización a partir de agua superficial de baja calidad, ya que generalmente se suele investigar el proceso para influentes de calidad superior, a pesar de que la escasez de agua obliga cada vez más a rentabilizar influentes de baja calidad.
Actualmente estoy trabajando en la reducción del volumen de residuos agrícolas procedentes de la horticultura de invernadero, en particular los que no son de origen vegetal, cuyo aprovechamiento hasta la fecha ha sido muy inferior al de los restos vegetales. Confío en que mi trabajo y el de mis compañeros sirva para mejorar el gran problema que sufre el sector, sobre todo en lo que a acumulación de plástico se refiere.

Vocación

Como ya he indicado en la biografía, me inicié en el mundo académico gracias a una beca universitaria,aunque hasta años más tarde no tuve la oportunidad de dedicarme profesionalmente a la investigación, con un contrato con cargo a proyecto de la Universidad de Granada. Al haber sufrido en carne propia la falta de financiación que afecta a tantos investigadores, mi carrera profesional siempre se ha debatido entre la Ciencia y la Técnica, pero a día de hoy, con la madurez que da el paso del tiempo, creo que ambas deben ir de la mano. Por otro lado, haber trabajado en el mundo de la ingeniería ha sido muy positivo, aportándomeuna perspectiva diferente además de herramientas útiles que aplicar en investigación.
Sigo aquí porque creo que mi sitio es éste, aprendiendo cada día cosas nuevas, aportando mis conocimientos y tratando de contribuir a mejorarel mundo en el que vivimos. No podría imaginar una motivación mayor.

Deseo científico

En primer lugar, deseo que aumente el presupuesto que se dedica a la investigación en nuestro país y que se le dé la importancia que merece. De forma particular, desearía que se cuestionara la inocuidad detantas sustancias que ingerimoso con las que entramos en contacto de forma inconsciente (aditivos plásticos, contaminantes emergentes en el agua, restos de productos fitosanitarios en los alimentos, fibras sintéticas, etc.)., para seguir avanzando en su investigación y eliminar, en la medida de lo posible, la exposición a los tóxicos en nuestra vida cotidiana.

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