Elena Sánchez López

Grupo de investigación

FQM-162

Sobre mí

Soy Ingeniera Agrónoma y desarrollé mi Tesis Doctoral en el Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Córdoba, trabajando con aceites de oliva y fotocatálisis. Actualmente, sigo con labores investigadoras y docentes dentro del mismo Departamento.

Líneas de investigación

Trazabilidad de aceites de oliva andaluces y fotocatálisis

Resultados destacables

Clasificación de aceites de oliva andaluces según variedades, procedencia y contenido en ácidos grasos, utilizando técnicas espectroscópicas (Raman, NIR, MIR…)

Vocación

Llegué a la ciencia atraída por el mundo del aprendizaje y el descubrimiento. Es un mundo duro, en el que no siempre las cosas salen según lo esperado, pero gratificante a la vez, ya que permite el avance de nuestra sociedad, y es por esto por lo que sigo aquí

Deseo científico

Que la ciencia sea reconocida tal y como se merece, porque esto permitirá avances sanitarios y educativos, entre otros