Daniel Cruz Sáez

Grupo de investigación

Microbiología de los Alimentos y del Medio Ambiente (AGR 230)

Sobre mí

Graduado de la primera promoción en Biotecnología por la Universidad de Almería. Posteriormente realicé el Máster Universitario en Avances en Seguridad de los Alimentos en la Universidad de Jaén. Actualmente trabajo como técnico de apoyo a la investigación en la Universidad de Jaén.

Líneas de investigación

Microbiología

Resultados destacables

La obtención de microorganismos con capacidad degradadora frente a compuestos BTX.

Vocación

Desde pequeño quise dedicarme a la ciencia, al principio mirando a las estrellas y soñando con algún día descubrir algún planeta nuevo. Con el paso de los años fui cambiando el telescopio por el microscopio hasta que me di cuenta que lo mío era aquello que nos es «invisible a los ojos». Sigo en la ciencia porque creo que ésta nos da la oportunidad de ayudar a los demás y solucionar problemas importantes tales como pueden ser las enfermedades o la hambruna.

Deseo científico

Que se valore más el trabajo que realizamos, tanto a nivel social como a nivel económico, para así evitar que muchos brillantes científicos de este país se tengan que ir fuera de España para realizar la vocación que tanto aman.