Carlos Bengoechea Ruiz
Universidad de Sevilla
Ingeniería Química
Grupo de investigación
Tecnología y Diseño de productos multicomponentes (TEP229)
Sobre mí
Originario de Utrera, aunque residente en Sevilla, pertenezco al grupo de investigación Rheotech (TEP229: Tecnología y Diseño de Productos Multicomponentes) desde el 2002. Mi carrera investigadora se ha centrado en el aprovechamiento de biopolímeros, principalmente proteínas, para diferentes aplicaciones. El objetivo principal ha sido siempre revalorizar residuos y subproductos de la industria que presentan biopolímeros en su composición que pueden ser aprovechados para una aplicación con mayor valor añadido. Las aplicaciones van desde sistemas dispersos (emulsiones, geles) hasta materiales biodegradables.
Líneas de investigación
Materiales superabsorbentes; Reología de sistemas dispersos.
Resultados destacables
Caracterización termomecánica de materiales basados en proteínas procedentes de residuos.
Vocación
Por curiosidad.
Deseo científico
Producción sostenible y eficiente de materiales respetuosos con medio ambiente para envases y embalajes.
