Beatriz Sánchez Arcas
Área de Ciencias de la Salud. Departamento de Microbiología.
Grupo de investigación
Microbiología de los alimentos y del medio ambiente Agr230/ Ciencias de la Salud.
Sobre mí
Estudié el Grado en Biología en la Universidad de Jaén. Posteriormente, hice un Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos. Actualmente, doctoranda en el departamento de Microbiología de la Universidad de Jaén, miembro del grupo de investigación Agr230.
Líneas de investigación
Enterococos, ecología microbiana y microbiota intestinal.
Resultados destacables
El resultado que más satisfacción personal me ha aportado ha sido la caracterización de enterococos provenientes de heces de ratones sometidos a diferentes dietas, en las cuales, está implicado el aceite de oliva.
Vocación
Estudié el Grado en Biología porque era mi sueño, desde que era muy pequeña tenía claro que quería ser bióloga. Una vez en la carrera, me decanté por la rama de microbiología, de manera que, fui alumna colaboradora en este departamento y decidí seguir ahí realizando mi Trabajo fin de grado. Tanto me gustó este campo que, actualmente, sigo en este departamento realizando mi tesis doctoral, habiendo realizado el Trabajo fin de máster en el mismo laboratorio. Espero poder trabajar de microbióloga y ser buena en mi profesión.
Deseo científico
Espero poder seguir investigando y aportar resultados que beneficien a la sociedad.
