Anabel Expósito Díaz

Grupo de investigación

Recursos Genéticos y Mejora del olivo. Ucolivo (Agr-157)

Sobre mí

Graduada en ingeniería agroalimentario y del medio rural/ Máster en olivicultura y elaiotécnia/ doctoranda por la universidad de Córdoba en el grupo UCOLIVO y el grupo de plataformas analíticas en metabolómica (química analítica)

Líneas de investigación

-Mejora Genética de Olivo.
-Resistencia a Antracnosis en Olivar
-Estudio de los metabolitos secundarios generados por el olivo asociados a resistencia de enfermedades

Resultados destacables

Primera publicación con repercusión mediática en medios de difusión de radio y revistas de divulgación.
A. Expósito-Díaz, H. Miho, C.A. Ledesma-Escobar, J. Moral, C.M. Díez, F. Priego-Capote, Influence of genetic and interannual factors on bioactive compounds of olive pomace determined through a germplasm survey, Food Chemistry, Volume 378, 2022.

Vocación

Para finalizar los estudios de máster me vinculé al grupo UCOLIVO y el grupo de plataformas analíticas en metabolómica (química analítica), mi experiencia fue tan enriquecedora que me embarqué en la tesis doctoral para seguir en la línea investigadora.

Deseo científico

Me gustaría que el esfuerzo y dedicación de los investigadores sea reconocido y no se encuentre asociado a una vida de precariedad y sacrificio constante.