Ana Soriano Lerma

Grupo de investigación

Alimentación, nutrición y absorción (AGR-206)

Sobre mí

Soy investigadora posdoctoral de la Universidad de Granada. Estudié Farmacia (2012-2017) y realicé un Máster en Nutrición Humana, tras lo cual comencé los estudios de doctorado. He defendido la tesis doctoral recientemente (2023).

Líneas de investigación

Epigenética de compuestos nutricionales

Microbioma y nutrición

Resultados destacables

Utilización de nuevas estrategias nutricionales para mejorar la salud intestinal y contribuir a la recuperación de la anemia por deficiencia de hierro.

Vocación

Siempre he tenido el gusanillo científico gracias a mis padres, que también pertenecieron y pertenecen a este gremio. El aprender constantemente, el descubrir por primera vez y el abrir nuevos caminos para solucionar problemas actuales es lo que me anima a seguir dedicándome a la ciencia.

Deseo científico

Generación de nuevo conocimiento