Ana Gutiérrez Suárez
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (IRNAS)
Grupo de investigación
Biomasa Vegetal – Aprovechamiento y Valorización.
Sobre mí
Licenciada en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, Máster en Biotecnología por la Universidad Complutense de Madrid y Doctora en Farmacia por la Universidad de Sevilla. En la actualidad, Profesora de Investigación del CSIC con destino en el Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla.
Líneas de investigación
Caracterización química de los componentes de la biomasa vegetal.
Desarrollo de métodos biotecnológicos basados en el uso de enzimas (principalmente oxidorreductasas) para la modificación de los componentes de la biomasa vegetal con el objeto del aprovechamiento sostenible de la misma.
Resultados destacables
Oxifuncionalización selectiva de lípidos con enzimas fúngicas.
Vocación
Llegué a la Ciencia por el deseo de saber y contribuir a mejorar el mundo, y sigo en la Ciencia por la misma razón y porque la Ciencia es apasionante.
Deseo científico
Que se apoye a la Investigación para poder avanzar y ayudar a la Sociedad.