Ágnes Timea Varga
Universidad de Almería
Departamento de Biología y Geología
Grupo de investigación
BIO-353
Sobre mí
Grado de Ingeniería Medioambiental y Máster de Química (Universidad de Szeged, Hungría)
Doctorando de Ciencias Aplicadas al Medio Ambiente (Universidad de Almería)
Líneas de investigación
Valoración de los insectos como fuente alimenticia alternativa, principalmente para acuicultura, y otros usos, como obtención y aprovechamiento de la quitina, que se encuentra en la cutícula del exoesqueleto de los insectos.
Resultados destacables
Participación en un proyecto de mejora en el procesamiento de insectos para su utilización en acuicultura como alternativa a la harina de pescado.
Vocación
Siempre me fascinaba la ciencia y desde muy joven he querido aportar algo en la construcción de un mundo sostenible.
Deseo científico
Espero que la enseñanza de alta calidad sea accesible para todo el mundo, y que poco a poco logremos resolver los problemas, tanto sociales como medioambientales.
