Manuel Peña Ortiz

Grupo de investigación

AGR146 Viticultura y Enología; FQM-383 Nanoval; RNM 940 BioPrEn

Sobre mí

Graduado en Biología y con Máster en Biotecnología, actualmente cuento con un contrato de Personal Investigador en Formación (PIF) para la realización de la tesis doctoral en el Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Córdoba.

Líneas de investigación

Ingeniería de Procesos Químicos y Biológicos

Resultados destacables

La publicación de 5 artículos en revistas de alto impacto (Q1), así como de un capítulo de libro, todo ello dentro de la temática de la sostenibilidad y economía circular.

Vocación

Desde siempre me llamó la atención entender lo que ocurre detrás de los procesos biológicos cotidianos. Me impulsa enfrentar nuevos desafíos constantemente y aplicar el pensamiento científico para encontrar respuestas útiles y con impacto.

Deseo científico

Impulsar soluciones innovadoras que conviertan residuos en recursos, integrando biotecnología y química verde para enfrentar los desafíos ambientales y avanzar hacia una industria más sostenible y responsable.