Alejandro Ávila Sierra
Universidad de Granada
Departamento de Ingeniería Química
Grupo de investigación
TEP212
Sobre mí
El Dr. Alejandro Ávila-Sierra es ingeniero químico por la Universidad de Granada y doctor por la Universidad de Birmingham (Reino Unido), donde se especializó en estrategias de limpieza Clean-In-Place basadas en nanotecnología. Ha desarrollado su carrera investigadora en centros internacionales como INRAE (Francia), colaborando en proyectos de biotecnología alimentaria, sistemas robóticos y superficies funcionales. Actualmente es profesor en el Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Granada, con especialidad en tecnología de limpieza multiescala, desde la nano hasta la escala industrial.
Líneas de investigación
Tecnología de limpieza multiescala
Ingeniería de superficies y materiales funcionales
Sistemas robóticos biomiméticos
Tecnología alimentaria y comportamiento del consumidor
Nanotecnología aplicada a higiene y seguridad alimentaria
Formulación y evaluación de productos de limpieza y cuidado corporal/bucal
Resultados destacables
Hygienic Study Award, 2023.
Vocación
Vocación
Deseo científico
Desarrollar soluciones de limpieza y procesamiento eficientes y sostenibles, desde la nanoescala hasta la industria.
