Muchas investigaciones llevadas a cabo en el ámbito de la Psicobiología usan modelos animales en los que se pretenden observar cambios en la conducta como consecuencia de manipulaciones directas o indirectas del sistema nervioso. En este taller se pretende acercar al público en general la utilidad de estos modelos animales para resolver problemas del ser humano, como por ejemplo las mejoras que se pueden introducir en la alimentación enteral, el uso de la estimulación eléctrica intracerebral en el tratamiento de trastornos motores o depresión farmacorresistente, o bien en alteraciones regulatorias en la esquizofrenia, etc). Para ello, se mostraran tanto circuitos neuroanatómicos relacionados con determinados sistemas neurobiológicos (regulación hidromineral, ingesta, motivación/placer…) así como algunos de los procedimientos conductuales en los que observamos cambios en la conducta (jaulas metabólicas, tests de discriminación gustativa y espacial, test de reactividad gustativa…), y procedimientos de aprendizaje (por ejemplo aprendizaje concurrente versus secuencial, test de Reactividad Gustativa….). Finalmente se mostrará un pequeño video o recorte de prensa de su aplicación al ser humano.