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Ubicación de la actividad 1. Avenida Bulevar de las Artes y las Ciencias | Campus El Carmen
El Poder Antioxidante de la Fruta y la Verdura
Organiza: Asociación Española Contra el Cáncer
Huelva
26/09/2025 18:00
Actividad para niñ@s, Taller
Alimentación, Biología
Acceso libre
Taller a través del cual vamos a comprobar que frutas y verduras de las que tenemos tienen una mayor capacidad antioxidante. Destacamos la importancia de una dieta equilibrada y cómo nuestra alimentación tienen un gran peso en el ritmo de oxidación.
- Importancia de una dieta equilibrada (comer de todo: frutas, verduras, legumbres, pescado, carne, huevos, productos lácteos, etc. y sin excesos ni defectos) para mantenernos sanos y prevenir enfermedades (como el cáncer).
- Dentro de la dieta equilibrada, destacar los elementos más básicos: el agua (fundamental para la vida, nuestro cuerpo contiene mucha agua, entre un 60-70 % y hay que mantener esta proporción) y frutas y verduras (que aportan agua y vitaminas. Las vitaminas las tenemos que incorporar del exterior, ya que nosotros mismos no somos capaces de sintetizarlas a partir de reacciones químicas. Esta regla tiene excepciones, vitamina D).
- La importancia de las frutas y su consumo de temporada, de este modo se respetan los ciclos de la naturaleza y, en este sentido están en su mejor época de consumo y su contenido en vitaminas es más rico.
Grupo/Departamento de investigación:
Prevención y Promoción de la Salud.
Participan:
Sandra Gómez Luque (Técnica de prevención).
Asociación Española contra el Cáncer.
Lugar:
Carpas Campus de El Carmen.
Valor que aporta la investigación:
Actividad dinámica, voluntarias, sensibilización…
Investigador@s participantes
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