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Fotografía de Julieta Sánchez Bizama
Alimentación, Psicología | Sevilla

Julieta Sánchez Bizama

Universidad Loyola

Departamento

Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad Loyola.


Grupo de investigación

Marketing for Society CIMAS -integra salud de la Universidad Loyola.

Sobre mí

Estudié el grado de Nutrición y Dietética en Chile. Luego,  hice un Máster en educación y un Doctorado en Psicología y me especialicé en Psicología de la Alimentación. Luego me mudé a vivir a España y realicé un Postdoctorado en Promoción de Conducta alimentaria saludable.

Líneas de investigación

Psicología de la alimentación.

Emociones y alimentación.

Conducta alimentaria.

Promoción de alimentación saludable en contextos escolares.

Resultados destacables

Lo más importante que he descubierto en mis investigaciones es que las emociones y el cerebro están muy relacionados con qué y cómo comemos.

Vocación

Llegué a la ciencia porque uno de mis primeros trabajos fue ser profesora de Universidad y luego hice un máster y realicé mi primera investigación científica y publiqué mi primer artículo científico derivado de mi TFM. Me enamoré de la investigación cuando comprobé que podía responder preguntas de la vida cotidiana con el método científico ¡Y llevo ya 15 años haciendo esto!

Deseo científico

¡Que todas las niñas que quieran trabajar en Ciencia puedan hacerlo en cualquier país del mundo!

Actividades en las que participa

Sevilla
25/09/2026 17:00
Actividad de ocio, Actividad para niñ@s, Taller
Alimentación
Ubicación de la actividad 1. Museo Casa de la Ciencia de Sevilla
La piscina de las etiquetas: descubre los secretos de los alimentos
Organiza: Universidad Loyola
Se trata de una actividad interactiva dirigida principalmente al público infantil. Los participantes reciben primero una explicación sencilla…
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