Ángela Ayllón González

Departamento

Departamento de química analítica. Plataformas analíticas en metabolómica/protómica


Grupo de investigación

FQM 227. PAIDI Plataformas analíticas en metabolómica/proteómica y aprovechamiento de residuos agroalimentarios

Sobre mí

Graduada en Quimica por la Universidad de Química en 2018. Actualmente estoy cursando el Máster de Profesorado por la especialidad de Física y Química y a la vez estoy en este grupo de investigación como alumna colaboradora mediante la beca semillero de la UCO

Líneas de investigación

Metabolómica. Aprovechamiento de subproductos agroalimentarios

Resultados destacables

Estudio comparativo de la capacidad antioxidante y otras propiedades saludables de los extractos de desechos de la vid y del olivo y de sus productos

Vocación

Desde pequeña siempre me han llamado más la atención las asignaturas de la rama científica y además se me daban mejor. Continué con el Bachillerato de Ciencias y me empezó a llamar mucho más la atención las asignaturas de Biología y Química. Por tanto, estuve indecisa entre estudiar una u otra. Al final, debido a mi profesora de Química y su pasión por esta me decidí a estudiar esta carrera y así es como llegué.

Deseo científico

Que la ciencia sea una prioridad para el Estado.

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