Andalucía Córdoba

Patios de Ciencia | Patios cordobeses

BIOLOGíA
Usamos las plantas, especies etnobotánicas

La etnobotánica es la ciencia que estudia la relación entre el hombre y las plantas. Hablaremos de cómo el hombre desde principio de los tiempos ha utilizado la flora que le rodea para su uso personal, ya sea para su alimentación, la fabricación de sus ropas o viviendas, para la fabricación de medicinas, tintes naturales, brebajes… Nos centraremos en los usos culinarios de la plantas, cultivos que se han perdido, otros que se están recuperando y nuevos usos en la cocina más vanguardista.

Fecha y hora

27/09/2019 21:00


Lugar

Molino de San Antonio. Av. Fray Albino, 14009 Córdoba.

Patios de Ciencia | Patios cordobeses. Córdoba, España


GRUPO / DEPARTAMENTO DE INVESTIGACIÓN

Colecciones Vivas-Jardín Botánico


Aforo

Limitado

INVESTIGADOR@S ANFITRIONES

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