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Ubicación de la actividad 1. Plaza del Arenal, Jerez de la Frontera
Los PekEnólogos! Mi primer vino
Organiza: Universidad de Cádiz
Cádiz
29/09/2023 18:00
Taller
Agricultura, Alimentación
Acceso libre
En el presente taller los más peques de la casa llevarán a cabo sus primeros pasos como enólogos, desde el campo hasta la botella… Tendrán que seleccionar la uva, exprimirla y obtener su propio mosto. Los más atrevidos se podrán llevar el mosto para que fermente y ver como poco a poco se convierte en vino en sus casas. Para rematar, ellos mismos diseñarán la etiqueta de su botella y pondrán nombre a su vino.
Grupo/Departamento de investigación:
Química Analítica –IVAGRO (Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria)
Investigador@s participantes
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