Andalucía Almería

Rambla Federico García Lorca

AGRICULTURA
Hortícolas: sabor, color y nutrición
Actividad organizada por Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA).

El taller se desarrollará mediante paneles explicativos, catas de hortalizas y cumplimentación de breves cuestionarios.

Se incidirá en la función y comprensión de los antioxidantes, y en la percepción de los diferentes sabores y su asociación con los colores y contenido nutricional de los frutos.

Fecha y hora

27/09/2019 18:00


Lugar

Rambla Federico García Lorca. Calle Belén, 04004 Almería, Almería, España


GRUPO / DEPARTAMENTO DE INVESTIGACIÓN

Área de Ingeneniería y Tecnologías Agroalimentarias


Participan

IFAPA


Aforo

Acceso libre

INVESTIGADOR@S ANFITRIONES

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