Andalucía Córdoba

Feria de los Ingenios | Rectorado Universidad de Córdoba

ARQUEOLOGíA
Comiendo como los romanos
Actividad organizada por Universidad de Córdoba.

Podréis conocer los materiales cerámicos originales de época romana procedente de la ciudad de Mellaria (Fuente Obejuna) de más de dos mil años de antigüedad, que podrás observar de cerca y tocar con tus propias manos.

Además, conocerás la metodología de trabajo y análisis de las cerámicas y dispondrás de réplicas para que puedas conocer cómo era la vajilla romana y su uso en la mesa.

Todo ello nos llevará a conocer una de las actividades más importantes de la vida diaria y cotidiana, la alimentación y la comensalidad, destacando el papel de las personas más ocultas del registro arqueológico como son los esclavos, las mujeres o los niños, a través del estudio de las viviendas, especialmente de Torreparedones (Baena).

Para completar la actividad, presentaremos las recetas de Apicio, grastrónomo romano que escribió una obra titulada De re coquinaria, donde nos explica cómo preparar carnes, legumbres o moluscos como los caracoles tan arraigados en nuestra tradición culinaria.

VALOR QUE APORTA LA INVESTIGACIÓN

Conocer la historia de nuestra ciudad y de nuestro entorno, no sólo para aprender de otras civilizaciones, sino para permitirnos construir nuestra propia identidad como sociedad y entender por qué somos como somos y cómo hemos llegado hasta aquí

Fecha y hora

27/09/2019 19:00


Lugar

Feria de los Ingenios | Rectorado Universidad de Córdoba. Universidad de Córdoba, Avenida de Medina Azahara, Córdoba, España


GRUPO / DEPARTAMENTO DE INVESTIGACIÓN

HUM-882 Dpto. Historia del Arte, Arqueología y Música


Participan

Proyecto de Investigación “Mellaria Romana” (HAR 2016 77136-R) MINECO. Torreparedones.


Aforo

Acceso libre

INVESTIGADOR@S ANFITRIONES

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