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Ubicación de la actividad 1. Rectorado de la Universidad de Córdoba | Feria de los Ingenios

El poder de los microorganismos en la alimentación

Imagen ilustrativa de la actividad

Córdoba

27/09/2024 19:00

Taller
Otros
Acceso libre

En este taller se dará a conocer el papel de la levaduras y otros microorganismos utilizados en la elaboración de alimentos, destacando el papel de los Indicadores naturales de la acidez de alimentos y bebidas.

Equipos científicos de la Universidad de Córdoba muestran su trabajo de manera práctica en una feria científica abierta a todo tipo de públicos. Los visitantes podrán conocer de primera mano y de forma amena investigaciones en diferentes campos, contadas por sus responsables y personas expertas en la materia mediante juegos, experimentos y otras experiencias prácticas.  La feria científica se celebrará en los jardines del Rectorado de la Universidad de Córdoba a partir de las 19.00 horas el viernes 27 de septiembre.

Grupo/Departamento de investigación:

Química Agrícola, Edafología y Microbiología

Lugar:

Rectorado Universidad de Córdoba
Av. de Medina Azahara, 5, 14071 Córdoba



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