Cientificando | Experiencias científicas

Domadores de plantas

Organiza: IHSM-UMA-CSIC
Fin de la pobrezaHambre ceroProducción y consumo responsablesReducción de las desigualdadesEuropean Corner

Málaga

27/11/2020 12:40

Taller online
Agricultura
Acceso libre
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Grupo/Departamento de investigación:

Dpto. Biología Molecular y Bioquímica

Valor que aporta la investigación:

Con esta actividad se darán a conocer los procesos que se han llevado a cabo para la obtención de la gran variedad de frutas y verduras de las que disponemos actualmente.
Se pretende que los asistentes mejoren su base biológica y genética para que comprendan los mecanismos de selección/domesticación que han sufrido muchas de las frutas y hortalizas de las que nos alimentamos.
Se pretende que la ciudadanía pierda el miedo a la biotecnología y los científicos actuales les mostrarán ejemplos de cómo la domesticación actual puede ayudar a la sociedad en los retos demográficos y alimentarios que se presentan.


Entender el proceso de la domesticación de plantas, desde sus inicios hasta la actualidad.
Descubrir que la mejora de los cultivos se basa en la combinación genética.
Descubrir las técnicas actuales para la generación de nuevos cultivos y su importancia hoy en día.
Durante la actividad se van a poder conocer y descubrir las curiosidades y los procesos que se han llevado a cabo para la obtención de nuevos cultivos.
Se llevarán a cabo 3 talleres distintos.
1. Inicios de la domesticación de plantas. En este taller, mediante diversos juegos se le enseñará al público que las frutas y verduras que encontramos actualmente en los supermercados no se parecen a las plantas originales que había en el pasado.
2. Podrás conocer a Gregor Mendel. Allá por 1854, este monje agustino (Gregor Mendel) comenzó sus trabajos de experimentación con híbridos de guisante en el propio jardín del monasterio. Durante el Siglo XVIII se habían desarrollado ya importantes estudios sobre hibridación vegetal, pero Mendel fue mucho más allá y con sus exhaustivos trabajos estableció las bases de la genética moderna. Las Leyes de Mendel explican y predicen cómo va a ser un nuevo individuo partiendo de los rasgos de sus parentales. Esto ha ayudado a los científicos modernos a mejorar (domesticar) plantas de una forma más rápida y precisa.
3. Técnicas de domesticación actual. Mediante juegos y una exposición interactiva conocerás las técnicas que se utilizan actualmente para crear y mejorar los cultivos. Podrás ver plantas “mutantes” y podrás crear un nuevo cultivo.


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