

Málaga
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El formato del taller comenzará planteando al alumnado preguntas sencillas sobre biología molecular relacionadas con los experimentos que se llevarán a cabo en el taller.
Se realizarán los siguientes experimentos para dar respuesta a las preguntas planteadas:
1. «ADN en la cocina: Descubre el secreto de las fresas»
2. «Conoce el pH de una solución con alimentos cotidianos»;
3. «Pigmentos mágicos: Extrayendo los colores de la naturaleza»;
4. «Cazadores de Almidón: En busca del Tesoro Escondido en los Alimentos»;
5. «El microondas en acción: Un viaje al corazón de las ondas»;
6. «La aventura de la fruta: ¡Detén la oxidación antes de que sea tarde!»;
7. “La magia del agua: Experimentos para conocer sus propiedades”
Grupo/Departamento de investigación:
Departamento de Biología Molecular y Bioquímica
Grupo de Neuroinmunología y Neuroinflamación (IBIMA)
Participan:
Universidad de Málaga
Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA)
Valor que aporta la investigación:
Acerca a los más jóvenes al mundo científico partiendo de elementos muy básicos y cotidianos que los hace conscientes de que la ciencia forma parte de nuestro día a día.