1. Plaza de El Corte Inglés | Feria de la Ciencia

Circuito saludable

Jaén

30/09/2022 17:00

Taller
Ciencias del deporte
Acceso libre

El intestino es el hogar de trillones de microbios que forman una compleja comunidad, con capacidad para influir en el normal desarrollo fisiológico del organismo, debido a las interacciones que suceden entre ambos. Éstos por lo tanto son capaces de influir en el binomio salud/ enfermedad. Mientras una balanceada y elevada microbiota intestinal promueve estados de salud, la disrupción de la misma promueve estados patológicos, como la obesidad, diabetes mellitus tipo II, enfermedad inflamatoria intestinal, desórdenes neurológicos e incluso cáncer, por nombrar algunos.

La buena noticia, es que nosotros mismos podemos intervenir en esa comunidad microbiana para desviarla de los estados patológicos y corregirla hacia un ambiente sano. Una nutrición adecuada, con elevada ingesta de fibra y la práctica de ejercicio moderado de manera regular, son factores que pueden modular esta microbiota hacia estados de salud. Está descrito cómo la microbiota intestinal de las personas obesas es significativamente diferente a la de las personas normo peso, y cómo se asocia con géneros bacterias promotores de estados fisiológicos inflamatorios. Teniendo en cuenta lo anterior proponemos para la Noche Europea de Investigación un circuito distribuido en tres bloques -conectando los campos de Microbiología, Anatomía y Fisioterapia-con el objecto de transmitir a la población una visión transversal de nuestro estado óptimo de la salud.

Este circuito consiste en tomar diversas mediciones a los asistentes, para caracterizar su composición corporal a través de un análisis de impedancia bioeléctrica, la fuerza de presión manual mediante un dinamómetro y el control postural por medio de una plataforma estabilométrica. Además, como primer paso en la prevención de las desviaciones microbianas y por lo tanto de los estados patológicos, trabajaremos el hábito del lavado de manos, mediante un aparato fluorescente capaz de detectar déficits del proceso y por lo tanto avisarnos sobre una primera vía para la entrada de patógenos a nuestro organismo. Se presentará la conexión entre un microbioma balanceado y los parámetros medidos mediante un poster explicativo enfocado al público infantil. También ofreceremos la oportunidad de observar dichos microorganismos en un microscopio. Asimismo, se les informará sobre los posibles cambios que pueden realizar en sus hábitos diarios para alcanzar un adecuado estado de salud, dando especial importancia al ejercicio físico a través de la realización de actividades basadas en el equilibrio con un bosu. Todos los asistentes que visiten nuestro taller, podrán probar estas actividades y se les dará unas pautas para su correcta realización.

Grupo/Departamento de investigación:

Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén

Valor que aporta la investigación:

Oportunidad de conocer nuestro estado de salud mediante un pequeño circuito, que relacionará nuestra composición corporal con la diversidad microbiana de nuestro interior; aprender a evaluarnos para la prevención de enfermedades y concienciar sobre la importancia de mantener un adecuado estado de salud.



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