3. Actividades virtuales

Aplicaciones de las microalgas: desde la farmacia al tratamiento de residuos

Agricultura sostenibleEuropean Corner

Almería

24/09/2021

Taller online
Ingeniería
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Grupo/Departamento de investigación:

BIOTECNOLOGÍA DE MICROALGAS MARINAS/DPTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

Participan:

Universidad de Almería, Fundación Cajamar

Financiación:

Biorizon, Aqualia

Importe de la financiación:

300 €

Valor que aporta la investigación:

Mostrar las capacidades biotecnológicas de las microalgas en diversos sectores industriales desde la farmacia, cosmética y alimentación, al tratamiento de residuos. Incentivar el espirito innovador.


Las microalgas tienen importantes aplicaciones en el ámbito de la alimentación, la salud y el medio ambiente. Se presentarán algunas muestras y ejemplos de procesos comerciales ya existentes, así como pequeños montajes experimentales que permitirán observarlas al microscopio, aprender a cultivarlas y extraer compuestos de interés a partir de la biomasa producida. La producción de microalgas parte de la fotosíntesis y se realizará un taller para explicar cómo se puede medir la velocidad de fotosíntesis y como ésta varía en función de la luz disponible. También se mostrará un proceso de obtención de aceite de algas.


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